Inhalt: Rezepte zum Backen mit Gemüse. Das Backbuch birgt eine Sammlung verschiedener Rezepte (überwiegend für Brot), die alle die Gemeinsamkeit haben, dass Gemüse zu ihrer Zutatenliste gehört. Die Autorin stellt ihre Eigenkreationen vor, bei denen klassische Rezepte für Semmeln, Knäckebrot oder Baguette z.B. mit Zucchini, Spinat oder Karotten verfeinert werden. Es findet sich aber auch süßes Gebäck wie z.B. Muffins oder Kuchen, die durch Bohnen oder Rote Beete zu einer besonderen Kreation werden. Einige Rezepte sind glutenfrei, was dann auch immer in der Rezeptübersicht vermerkt wird. Besonders hervorzuheben ist dabei, dass diese nach Gemüsesorten aufgeteilt ist, sodass schnell eine Anregung dafür gefunden werden kann, zu Hause vorhandenes Gemüse kreativ zu verarbeiten. Schlagworte:Backen, Gemüse Systematik: Pr 1.324 Umfang: 144 Seiten Standort: Pr 1.324 Wall ISBN: 978-3-7843-5710-2
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 03.05.2024, 17:55 Uhr. 335 Zugriffe im Mai 2024. Insgesamt 419.443 Zugriffe seit August 2013
Mobil - Impressum - Datenschutz - CO2-Neutral